В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

Другие варианты дизайна:  Преобразите свой дом с помощью красивого арочного балкона: испытайте роскошную жизнь

вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).

многокомнатную квартиру в ЖК Соловьиная Роща в Москве от застройщика, официальный сайт жилого комплекса Соловьиная Роща, цены на квартиры, планировки

Регулярное обучение персонала протоколам связи также помогает улучшить координацию.

Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.

Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!

Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.

Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство

Предназначены для хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к необходимым ингредиентам.

сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки website для обслуживания.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).